Das extra native Olivenöl wird in der Region Viannos/Kreta ausschließlich aus Oliven der Sorte Koroneiki produziert. Sie werden auf traditionelle Weise geerntet und das Öl ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen. Das Öl hat einen ausgewogenen, fruchtigen Geschmack.
Das Olivenöl ist mit dem Siegel der geschützten und kontrollierten Ursprungsbezeichnung „Protected designation of origin“ (PDO) ausgezeichnet.
Ernte: November – Februar
Herkunft: Region Viannos/Kreta
Geschmack: mild, leicht fruchtig
Olivensorte: Koroneiki
Säuregehalt: < 0,5
Lagerung: Kühl und lichtgeschützt
